没想到世事难料，他刚来上水村那会儿正在搭蘑菇鹏，卢金山也跟着干了，到了吃饭的时候，他有时候就忍不住要跟那个炒菜的大妈说这个菜要怎么做那个菜要怎么做，刚好那个大妈那会儿压力也大，大家都嫌她做的饭菜不好吃，担心要不了多久就会饭碗不保，干脆就跑去跟陈刚说了，让卢金山掌勺，她打下手。
  陈刚原本也为这事正犯愁呢，本来是打算过阵子物色一个好的，这会儿有人推荐，他也是认真对待，叫卢金山给他炒了两个菜，这一炒，没想到还真不错，于是咸鱼翻生，卢金山就这么成了上水村这边掌勺的。
  那些干活的，有国企事业单位退下来了，也有像他们原来那厂子的技术员那样有专业的，也有文凭杠杠的大学生，这会儿个个都卢叔卢哥的，把他叫得可亲热了，卢金山心里那个美啊。
  “你说啥叫风水轮流转，啥叫因果循环？老子就因为娶了个懒婆娘，这一辈子过得辛苦啊，挣钱养家不说，还得叮叮当当自己做饭，儿女还不知道好，见他们老娘掉两颗金豆子就都埋怨我，我心里那个憋屈啊。”
  “如今倒好，活了一辈子，到头来还靠这技术吃上饭了，你说老天爷开眼不开眼？嘿，好的孬的，他可都看着呢。”
  “你真不跟你媳妇和好了？”没事的时候，村子里这些人也会围在一起说说闲话。
  “和个屁！老子忍她这么多年，就是为了要等这一天，哎呦娘诶，如今可算解脱了，还回去跳那个火坑？”卢金山这人也是口无遮拦。
  “前两天你闺女不是还打电话过来？”
  “是打了，教育我来的，说我小气记仇，一把年纪了还闹腾，啧，她下回要是再打，我就不接了，小白眼狼，从前她娘早上起不来，读小学的时候，我还给她扎过几年辫子呢。”
  “呦，还会扎辫子呢，多才多艺啊卢叔！”
  “那是，扎得可好了，要不要我给你扎一个瞧瞧？”
  “……”
  大概是因为心情放松没啥压力的关系，无论这些人来这里之前是怎么样的，总之现在的上水村中，大伙儿的关系还是比较好的，除了陈刚，这家伙是个没人缘的。
  “东家，听说咱四合院的那边的侯师傅做饭可好了，改天你也安排安排，叫我上那边进修进修咋样？”卢金山一边搬着馒头筐子，一边就跟老周打商量了。
  “就你这水平，还需要进修啊？”罗蒙笑道。
  “啧，我这算啥水平啊，就那两下子，估计要不了多久大伙儿就该吃腻了，还是得进步才行啊。”卢金山挺喜欢现在这个工作，这地方他也喜欢。
  “那行，哪天你做完了当天的饭菜，就骑三轮车去四合院那边，跟侯胖子说是我让他教的。”手底下的员工热爱工作，知道想着要进步，这是好事啊，老周必须鼓励。
  “那会儿可不是做饭的时间，他能愿意教啊？”卢金山就问了。
  “没问题，你只要跟他说，用多少材料，都算东家的，他指定就乐意了。”
  这侯胖子一天到晚的，可不仅是忙活牛王庄上的伙食，有时候也要给自己开开小灶的，不过开小灶的话，有时候就涉及到一些被老周严格控制不可以随便取用的食材，这时候他就要自己掏腰包买了。
  这实在不能怪老周小气，他们牛王庄上这么多人呢，不稍微控制着点，啥玩意儿还能有剩啊？
  把包子馒头交给卢金山，罗蒙就上菇棚那边看进度去了，这些工作虽然有陈刚管着，可老周有时候也会忍不住过来看看，毕竟是大工程啊，弄得好了，将来每天能给牛王庄增添许多收入呢。
  菇棚这边的工作也是在井井有条地进行着，因为陈刚之前学的是食用菌的半熟料种植，所以他这回在上水村，主要推广的也是这个技术，半熟料种植的话，前期工作比较麻烦，菌种培养、拌料、消毒、装袋什么的，需要不少人手，后期管理起来就相对容易些，对菇棚的要求也不高。
  “咋样啊？能赶在正月十五出菇吗？”老周还挺心急，最近这段时间在上水村这边的投入已经不少了，到现在还没有产出，真正长出菇子来，也不知道质量是不是真的能像他预期的那么好。
  “应该没问题。”陈刚陪老周看菇棚的时候，时不时就要从架子上拿一个菌包下来观察观察里面菌丝的生长情况。之前他虽然学过食用菌的种植技术，但是还没有实战经验，这回他就特别小心，生怕一个疏忽，这批菇就砸在他手里了。
  “行，你也别太有压力，实在不行，到时候咱再请个技术人员回来。”老周让他宽心，他自己心急归心急，真正要是出点啥问题，他这个当东家的也还是得担着，陈刚这人就算没技术，做管理也还是不错的。
  “嗯。”陈刚点点头，就算老周这么说，他也没有真的松口气，第一批菇，必须得顺利发出来才行。
  跟陈刚一起看了菇棚，老周又搬个小马扎，跟工人们一起去装袋，干了约莫有一个钟头，一边干活也是一边跟这些人拉闲扯淡，了解一下大伙儿在上水村的工作生活情况。
  “工作生活嘛，啥啥都挺好的，就是想吃猪肉。”群众的愿望高度统一。
  “那你们可得好好干，猪肉钱可不是那么好挣的，知道咱庄上的猪肉拉到外边去，一斤要卖多少钱？咱水牛镇上的首富知道吧，胡群峰，就他那样的，一回也只舍得买二斤五花肉。”老周这话这当然是骗人的，胡群峰现在也想吃他们家的猪肉，可惜有钱没地儿买。
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  在上水村待了小半个上午,老周也不着急走,干脆中午就在这边吃了,也跟一些干活的工人似的,端个饭缸打好了饭菜，蹲村子里小路边的一堵矮石墙上,一边晒太阳一边唠嗑一边吃饭。
  这才是正月初呢，大家伙儿就每天的在上水村这边给他干活,也挺不容易，在伙食上老周自然也不能怠慢了他们，要吃他们庄上的猪肉虽然难得,菜市场里的鸡鸭鱼肉那绝对没少买。
  这一天老周载了一三轮车包子馒头来上水村，出发前还就交代四合院那边的人，一会儿杀两只鸡，跟当天的菜一块儿送到上水村这边。于是这些工人今天又有口福了，卢金山用这两只鸡煮了一大锅大杂烩，炖得浓香四溢，馋得大伙儿一下工就嗷嗷直往食堂这边冲。
  “东家，听说咱庄上的大米可好了，改天也叫我们尝一回呗。”一个二十出头的小伙儿拿着一把勺子，把饭缸里的饭菜囫囵搅了，然后大口大口地用勺子挖着吃，旁边的墙头上还搁着一碗大骨头萝卜汤，时不时端起来，哧溜喝上一口，十足的庄稼汉架势。
  “哪天等你娶媳妇的时候，我给你送几斤。”老周用调羹在饭缸里拨了拨，没两块鸡肉，卢金山显然没有因为他是东家就对他特殊照顾一下。
  “那可就难了，咱们这儿可是严重的阳盛阴衰，叫我上哪儿找去啊？”
  “咋没有啊？不干活的时候，多到咱镇上去遛遛，小伙儿长得不错，会有机会的。”老周鼓励他说。
  “要说咱镇上，也就你们家那早餐店能看到点新鲜面孔，特别是星期六星期天的时候，听说帅哥靓女比较多。”
  “非得要是外面的啊？咱镇上的姑娘也不错嘛？”
  “那时间要是长了，你们镇上的小伙儿以后可咋办呢？”
  “怕啥，有竞争才会有进步嘛。”
  “老周啊，不是我说，你这也忒小气了，这么多人，才给两只鸡，你看看，每个人才能吃到几口肉？”
  “我这儿才三块，其中还有一块是鸡脖子呢。”
  “我这儿还有个鸡屁股。”