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寒门状元农家妻_分卷阅读_91
作者:湘君      更新:2020-07-28 20:46      字数:2290
  陈意也正有此意,便把人领到了大厨房里。
  如今用上了伯府里的精美瓷碗,乔宝莹很是费心的把豆花给装饰的漂漂亮亮的,摆好在八仙桌上。
  陈意看着那一碗豆花,食欲都来了,果然这东家说得对,这冒着热气的豆花更加令人有食欲。
  陈意叫下人把豆花端给老夫人尝,下人去了,陈意正要给乔宝莹结银子,说是把那一桶豆花都买下了,乔宝莹却是不收。
  “我是仰慕成阳先生而来的,能为成阳先生做一点儿事,是咱们林源县百姓的福气。”
  陈意见对方不收,反而欠了人情似的,有些不好意思,便问她可有什么难处之类的。
  伯府向来不欠人人情,陈意也只不过这么一问,没想对方还真的开了口。
  乔宝莹笑容微收,叹道:“庄户人家一年到头种田的不容易,我们姐妹两出来卖豆花也赚不到多少现钱,小的时候曾拜师做席面,做过主厨,就想着也寻门这样的活计。”
  “如今能来成阳先生的府上,真的很激动,若能能入府中做厨子,那就更好了。”
  乔宝莹的话令对方有些不高兴,见状乔宝莹忙解释,“我会做菜,还会做地地道道的林源县小食,连知县大人也曾吃过我的饭菜,还说好吃。”
  这次她撒了点小谎,反正这事儿也无法对证,然而这个机会却是稍纵即逝,她一定要抓住。
  陈意算是明白了,眼前这人这么热情,亲自把豆花送来,恐怕目的就是为了入府做个厨娘吧,也不知道她是另有目的,还当真只是一个厨娘呢?
  陈意于是叫来大厨房的陆总管,囤开了一口灶,便叫乔宝莹上前试手。
  乔宝莹从牛车上拿出了自家酿的酱油,还有香辛料,往那灶台前一摆,那陆总管便上前说道:“你不必拿你自己的调料,咱们府上的东西都是经过严格检查过的,还有你这酱汁,咱们府上的酱汁可是从京城里带来的,自是林源县没有的。”
  乔宝莹却不以为意,拿起自家的酱油,用碗倒了一点出来,呈给陆总管,“你尝尝,这酱汁出自林源县,恐怕京城都吃不到。”
  陆总管不屑一顾,只是见陈意盯着他,他便用舌尖点了点,忽然双眸一亮,又抿了一点,放下碗来,奇怪的问道:“你这酱汁从哪儿买来的,味道居然比京城里带来的酱汁都要好,放在菜里头必是提味的好调料。”
  乔宝莹便解释道:“这酱油是我家里酿的,小门小户,也没有多少,拿来做得香辣豆花,客人觉得味道好,生意也跟着好些。”
  “不知你家里头还有多少,我是大厨房的陆总管,这采买的主还是能做的。”
  乔宝莹忙摇头,“着实不多,家里酿的,只不过是拿来做豆花,若是府上要,我再多酿一缸,两月后送来。”
  那还得两个月后了。
  那陆总管很是惋惜。
  他们不再开口,乔宝莹便开始掌厨,她往灶台周围看了一眼,看到砧板上有人砍下的鸡腿,乔宝莹灵机一动,决定做一道香辣炸鸡。
  正好面粉鸡蛋都具备。
  乔宝莹做这道菜很熟练,平时自己也爱做炸鸡腿吃,只是吃得有些腻了。
  下油锅的时候,那位陆总管皱了眉头,果然是庄户人家的作风,什么东西喜欢往油锅里去,恐怕是穷苦惯了的。
  炸鸡腿做好,她放在一边漏去多余的油份装盘。
  接着她又做了网油鱼卷,抓炒里脊。
  凉菜弄的是拍黄瓜,用辛香料与酱汁腌制。
  接着她又烤了几张酱饼子,一一装盘,瞧着是地道的农家早餐点,荤素搭配,菜色好看。
  正文 第104章厨艺精湛
  先前那位陆总管还觉得庄户人家拿不出手,最爱费油,之后看着她炒的几个菜,却心思动摇倒也有心想尝一尝。
  菜都是热气腾腾的,放在灶火边上温着,这会儿把菜送到八仙桌前,乔宝莹手脚利索的给两人取来碗筷。
  陈意正好没有吃早餐,于是与大厨房的陆总管一起坐下吃了起来。
  酱汁的味道好了,香辛料也足,炒菜的水准就是火候,这三样都做到了,味道能有不好的,何况她做的是小家菜,又不是做席面,倒是可以精致着来。
  两人正吃得起劲,先前往主院送豆花的下人匆匆返回,手里的碗早已经吃得干干净净,那人向陈意交代道:“老夫人说了,这豆花味道不错,叫咱们送一碗去正堂给先生尝尝。”
  这是过关了,陈意微愕,每次有好吃的,必是老夫人先吃,觉得不错的才会送去正堂给先生。
  那下人不待陈意回答,就看到了八仙桌上的菜,特别是那道炸鸡,疑惑的问道:“这菜瞧着金黄金黄的,很是不错,要不给主院送一份去?还有这酱饼子,瞧着也是好看。”
  陈意刚才吃了,着实这味道没得挑,很地道,他是不在林源县长大,所以以为这便是林源县的小吃了,味道居然这么好,瞧着这林源县可不简单,随便一个街头卖豆花的妇人都会识字,还能做出这么一手好菜来。
  于是陈意吩咐乔宝莹再一模一样的做了一份送去了主院。
  没一会儿,主院那边便打赏了下来,乔宝莹莫名的被打赏了十两银子,她赶忙道谢。
  陈意见她倒也进退有度,虽是穷苦人家,却还是挺大气的,于是同意了乔宝莹入府做厨娘的意思,给她定下每月银钱三两,若是带家里头的酱汁过来,按市价购买。
  乔宝莹得了这份差事,终于安下心,道了谢,当天便回去,明个儿天不亮就来府上做事,到傍晚做完了晚饭,便可以出府。
  她身为良籍,自然不是卖身入府,陈意是看重她的手艺,先生和老夫人都刚从京城归来,若是想吃这林源县的小食,此人倒是能派上用场。
  乔宝莹得了这差事出了府,邵南的牛车停在一棵大树下正等着。
  两人坐上牛车往百溪镇去,到了喜迎客的门边,已经过了晌午,乔六孤零零的坐在摊位前,上头什么东西也没有,守着一个空摊子,不少熟悉的客人都来问她这是在做什么,又不卖豆花的,大清早的一来,豆花就卖完了。
  乔宝莹帮着一起收拾好摊位,三人赶着牛车出了镇门口。
  路上乔宝莹满脸笑容,拉着乔六说道:“这一次我做了一件大事,若是成了,我就帮了苏辰大忙了。”
  乔六有些听不懂,自然也不知道成阳先生是谁,家里没有开蒙的读书郎,谁会去注意这些。
  乔宝莹也不用她知道,只是再三叮嘱两人,此事千万别告诉苏辰,还有以后每日去镇上卖豆花的时候,把她捎带一程,她会早早的起床,邵南把她送到县里,到傍晚,邵南再多跑一趟,把她接回来。