第31章 盐焗白果
作者:
杭州飞鸟 更新:2021-05-27 21:03 字数:2293
谢贵嫔察觉到了宣绿华的伤感,以为宣绿华也思念家人了,便道:“宣采女,你不必难过,你父母都在京城,将来要见面的机会很多,只要服侍好皇上就可以了。”
宣绿华勉强地笑了笑。
谢贵嫔让瑞莲取来了一筐炭。这炭根根粗壮,通体黝黑带着些白霜,一看就比宣绿华宫中那些块状的黑炭,可是要好很多了。
“这是银霜炭,烧起来干净,火旺,烟少,我看到你屋子里烧的是黑炭,有些呛人,不如在卧房里烧这个,干净,省得整日里烟熏火燎的。”
宣绿华没想到谢贵嫔如此细心,连忙谢过。
回到屋里,云燕说道:“这真是亏得谢贵嫔人好,才想得到。其实她自己也是紧巴巴的,这些银霜炭应该是她自己份例里省下来的,给了咱们,怕是她又不够了,少不得那些黑炭来掺着。”
宣绿华很纳闷,烧个炭,也有这么多讲究吗?
云燕知道她又犯傻了,便给细细讲来。
宫里烧的炭,有兽金炭、银霜炭、黑炭和粗炭。
兽金炭烧起来没有火焰,只是幽幽一片红,带着木头的清香,一根炭,烧上一夜也不会熄灭,更不会窒息。但这好东西极其金贵,听说使用上好的香木炮制,只有皇上和太后、皇后才有资格享用。
银霜炭,也是上品,专门进贡给宫中,只有婕妤以上的嫔妃以及亲王才有,这炭无烟无痕,烧罢仅剩些白色灰烬,状如银霜,仅次于兽金炭。
黑炭,则是宫中贵人到采女这些低阶嫔妃所用,火旺,暖烘烘的,但是炭的气味颇重,常常把衣衫上也沾染些烟气。
至于粗炭,则是太监宫人用的,那真是烟熏火燎,只能图个保暖了,烧个半天,只怕是整个人都像只烟熏烤鸡了。
宣绿华听了这些,真是头疼,这宫里,吃喝拉撒,衣食住行,什么都是等级分明,到处都在怂恿着人们攀比、争斗。
可是云燕趁热打铁地说道:“何止是炭,就连喝的水,穿的衣服,戴的首饰,一切吃穿用度,全是按照位份来的,咱们用这个银霜炭,说起来,如果不是贵嫔赏赐的话,那算是逾制呢!所以啊……”
“所以你让我争宠是吧?死丫头,三句两句就说到这上面,我看你是闲的,还不去把洗好的银杏果晾出去?”宣绿华气呼呼地说道。
云燕吐了吐舌头,干活去了。
次日上午,经过一夜冷风吹,银杏果都干了。宣绿华便让云燕在屋外廊下,架起了小炭炉和锅,辅以花椒末和粗粝的海盐,把银杏果丢进去,用小火慢慢炒制。
一时间,整个临华院的人都赶来看新鲜。他们没想到,往日里的药也能炒着吃,这个宣采女也不怕中毒吗?不过闻起来倒是很香。
陈才人看得目瞪口呆,谢贵嫔倒是见怪不怪了,她知道,宣绿华总是有些奇怪地想法。
大约一刻钟的时候,银杏果纷纷裂口,可以看见里面浅绿色的果仁,再继续翻炒,果仁略略有些焦黄,即可关火装盘了。
宣绿华顾不得这盐焗白果刚刚出锅,正烫,便捏了一个,丢到了嘴里,把她烫得舌头再口内翻飞,一个小小银杏果弹来弹去,把宣绿华烫得直跳,却舍不得吐出来。
总算不烫了,咬一口,又咸又香,还略带些焦,好吃!
“云燕,还有你们,也尝尝啊!”宣绿华慷慨地招呼着众人。
陈才人掩嘴笑道:“你也不怕嘴巴烫破皮,等凉一凉啊。”
“凉了好吃,可是热的吃起来也有一番滋味,快来吃!”宣绿华笑道。
众人也都尝了,纷纷叫好。宣绿华便每人分了十来粒,倒是谢贵嫔叮嘱:“这白果可是有毒性的,千万要当心!”
宣绿华点点头。等到众人得了果子,渐次离开后,才对谢贵嫔说道:“这个银杏果能止咳化痰,昨个我看见皇后娘娘咳疾犯了,就想这个倒是适合她,每日当零嘴吃个十几粒,定然有效。”
谢贵嫔心思一动,说道:“那你自己给娘娘送去啊!”
宣绿华有点不好意思,她的意思是让谢贵嫔去,如果自己巴巴地端了果子去,倒好像自己在拍皇后的马屁一样。
谢贵嫔正色道:“你心中坦荡,何必怕人说?你我不管身份高低,都是皇上的妾室,为妾者侍奉正妻,有什么马屁不马屁的。去吧,赶紧就这个时候去,皇后刚好可以在午膳前吃一些,岂不是你的心意?”
“那?嫔妾去了?”宣绿华犹豫了一下。
谢贵嫔点点头。
看着宣绿华带着云燕,托着四个小瓷罐,前往仙居宫,谢贵嫔露出了不易觉察的微笑。
到了仙居宫,禀明了来意,皇后便请宣绿华进屋坐下,赐了茶,皇后说起了宣绿华此前送来的糖桂花茶,说很好喝,道了谢。宣绿华自己打开了小小的瓷罐,里面是还热乎着的盐焗白果。
当皇后看见这盐焗白果的时候,很是新奇,她是北方人,又是豪门世家出身,从来没见过这种小东西,尝了一颗,顿觉微苦带香,咸津津的,还有些花椒的麻味,居然很好吃。
宣绿华笑道:“这个盐焗白果一日只要吃十粒以内,就不会有毒性,娘娘你咳疾犯了,吃这个正适合,并且如果用白果熬粥,配上蜂蜜,每日喝一碗,也是好的。”
一旁的太医也含笑点头称是,皇后道:“那就多谢你费心了。怎么,你做了这个,不给皇上和太后呈上一些呢?”
宣绿华红了脸:“嫔妾身份低微,怎么好意思腆着脸靠上去呢,只怕门都进不了,还平白让人说闲话,本来嫔妾是想托贵嫔娘娘送来的,但贵嫔坚持让嫔妾自己来的。”
皇后懂了,笑了笑,便吩咐绘月道:“你们把这白果送一罐到太后的长乐宫去,就说是宣采女孝敬的意思,让太后每日尝上七八粒,换个口味。”
宣绿华脸红了起来,她没想到皇后如此贴心,便道:“多谢娘娘周全,还有那日那个……”刚要说出口,眼见太医和太监宫人俱在,便顿住了。
皇后道:“这也没什么,其实皇上和太后都是随和的,你如今是采女,确实难有机会见到太后,他日若是晋了位份或者有了子嗣,也就能时常见到太后了。”