终于面基了
作者:
陈策渠 更新:2021-06-24 14:53 字数:2699
于小荣发现方明浩的反常就是从那天上午开始的。
他在厨房照着菜谱试菜的时候,方明浩默不作声地抱肩晃过来,倚在了门口,充满敌意地盯着他。
“擦芝士用那么大劲儿你当挫土豆呢?”
“方师傅您今天起这么早啊?”于小荣在北京时间11点20怯生生地问。
“煮米的时候不好好盯着跑去擦芝士,你以为这样就是节省时间么?”
“我……”
“你锅里米饭都糊了。”
于小荣手忙脚乱跑去揭锅盖的时候,方明浩倒拎了把椅子反坐到了厨房门口。
“没有糊,就是火有些大了。”
“烩饭的米芯要硬的,你这是熬粥呢?洗锅重来。”
“那里面的饭怎么办?”
“自个儿吃了,还想恶心别人怎么着?”
……
那天中午,于小荣连吃了八锅饭……
当他挣扎着把第九锅端到方明浩面前的时候,方明浩看着他的眼睛挺认真地对他说:“说你笨真是对不起猪。”
于小荣的嘴瘪了:“我以前都在中餐馆打工,吃过最好的西餐就是必胜客。今天要做的偏偏是意大利松露烩饭,可我之前连松露是什么都没听说呢。”
他把方明浩扔到餐盘里的勺子捡起来,抹抹撑出来的眼泪,一口一口舀烩饭往嘴里塞着:“我辍学之后只上了三个月的厨师学校,就刚来得及和师傅学完蛋炒饭,后来打工都是靠偷艺。不像您十九岁的时候就已经考进里昂厨艺大师学院了。”
方明浩眼皮撩了撩:“你想说什么?爱做不做,有人逼你么?”
“不是不是,我是想说……我确实太笨蛋了,可能已经到了必须要您亲自示范一下,才能理解的程度了。”
于小荣鼓着两腮,偷偷观察着方明浩的表情,方明浩终于从椅子上站了起来,他背过身,背对着厨房,展了展自己的腰。
“方师傅?”于小荣还在小心翼翼地试探着方明浩。
方明浩转过身:“我封刀了。”
“什么?”
“封刀了,发过誓的,这辈子再也不会进厨房做饭了。”方明浩说话的时候,眼神跨过于小荣,直勾勾地盯着自己的厨房。
“为、为什么啊?”于小荣打了个饱嗝,他睁大了眼睛。
方明浩摆了摆手,他转身走出餐厅,又低头给自己点烟:“靠你自己吧,小子。控制好白葡萄酒,分次加蔬菜高汤,实在不行的话,你就多放点黑胡椒!”
***
一下午恍惚就过了,于小荣还说不上自己准没准备好的时候,他的直播间里已经聚了上万观众。
甚至没开播之前,就已经收到了不少“空投”的礼物。
【小饕客】:泪,果然是大佬steve中奖了
【刘老师】:期待试吃环节啊
【南风】:一天没见都升级lv5了,主播这是要火了么!!
【强哥】:火钳留名
【合影合影】
【b站观光团来前来留影】
【b站的等我,同鱼子酱鬼畜视频摸过来的】
于小荣看着乱糟糟的弹幕,低头悄悄给steve发了一个私信【开始了】。
又等了几分钟,steve没回。
他心怀忐忑打开了自己的摄像头:“大家好,我是主播小荣,欢迎大家来到我的深夜食堂。今天我们邀请了一位观众来到直播间试吃,但他现在还没到,我们就一边做饭一边等steve先生好了!”
话音未落,直播间里就突然出现了一份“天使守护”,来自id steve。看着守护的天使翅膀环抱于小荣轻轻展开,小饕客突然想起了什么。
【小饕客】:话说第一个给主播刷天使守护的是不是就是这位steve大佬啊?
【强哥】:不知道,反正我第一次进这直播间就天使守护满天飞来着。
【小饕客】:[汗]你第一次进来的时候不是吐槽主播刀来着么?
【强哥】:嘿,这都哪辈子事儿了你还记得啊,我现在可是主播的老铁粉。
也不知为什么,看见steve现身直播间之后,于小荣心里突然就安定下来了。正如小饕客所说,steve是在直播间里第一个送他天使守护的观众,也是第一个和他私聊的观众,一直这么支持着自己,还是自己的房管,于小荣心想,今天就当是为朋友做一次晚餐好了。
想通这一点,他才找回勇气对着摄像头微笑:“今天我们要做的是意大利烩饭。”
“我们先将切碎的洋葱倒入黄油当中煎软,待葱香泛香时加入意大利米翻炒片刻,然后倒入白葡萄酒蒸发。”
酒香味溢厨房的时候,于小荣又听见餐厅里传来的脚步声,是方明浩再一次来到了他的身后。
于小荣没有回头,他在心里给自己鼓着劲儿,又回忆着之前多次失败的经验,稳着微微颤抖的手,分次加入了蔬菜高汤。
“烩饭的精要在于米的硬度,要保证米的外表煮熟发白,同时于于米芯中留约为直径十分之一的硬芯。多一份会熟软,少一分则泛生。所以关键就在于起锅时的火候。”于小荣轻轻背诵着从菜谱中看来的句子。
说来容易,但这一分一毫之间的把握完全来自厨师的经验与手感。只可惜他学菜的时间太短了,留给他积攒经验的机会也太少了。
锅中泛起兹啦响声的时候,于小荣在腾起的蒸汽中撒入了帕森马芝士和半块黄油。关火下锅,他盖好锅盖,让余热将烩饭自然闷熟。
再回头的时候,他看见黑暗中的方明浩对他轻轻扬了扬下巴。
心里骤然放松的时候,门铃响了。
“叮咚——”
于小荣惊喜地对观众说:“我们的客人到了!”
他快步冲出厨房,站在防盗门前,深深吸了口气。
是年轻的还是老的,温和的还是严肃的,会不会嫌自己的饭不好吃,会不会吃过之后就觉得失望了。
于小荣怀着期待和不安打开房门的时候,因为迷路,迟到了快二十分钟的陈东阳还在抬头核对着门牌号码。
“你、你好!”
那个站在门口的年轻人好像自带着背景光,就那么新新亮亮地出现在了于小荣的面前。
陈东阳一身西装革履无比周正,低头似笑非笑地微笑起来的时候,于小荣两颊上突然不自觉地就热了。
“你好。”陈东阳说起话来还是带着那种若有似无的京腔:“于主播?”
后来在于小荣的回忆里,他和陈东阳的第一眼见面的场景一直浸润在无比明亮的辉光中,好像四周都变得静悄悄的,时间也被无限地拉长。
然而记忆的最后总是被方明浩一句充满着莫名敌意的声音打断:“这谁啊?”
方明浩的手插在自己大裤衩的裤兜里,远远地打量着陈东阳的样子,就好像一只充满警惕的大型犬,正竖着尾巴盯着着侵入自己领地的陌生人,一动也不动。
于小荣将陈东阳让进来,颇有些尴尬地夹在了两人中间。
一边是西装革履,裁剪精当,裤缝都笔挺的陈东阳,一边是邋里邋遢,趿着拖鞋,腿毛都在叫嚣着的方明浩。
两人站在客厅里对视的瞬间,于小荣好像听见了他们眼波撞击时发出的异响,吱吱啦啦地爆炸在了自己的头顶上。