吉祥饭馆(种田文) 第49节
作者:长安墨色      更新:2021-08-10 09:17      字数:7123
  清早上院子里很安静,只有圈里的猪哼哼唧唧,还有大公鸡偶尔叫一嗓子,但都不如罗娟儿这嗓门大,喊得各屋都能听见,每到这种时刻,周家老大就恨不得找个地缝钻进去,夫妻两个那点矛盾,全叫罗娟儿给嚷嚷出去了,他一个大老爷们,这样多没面子,迟早休了这婆娘。
  周家老大咬了咬牙,心里想的到底不敢说,摸着肚皮猛坐起来,狠狠瞪了罗娟儿一眼,罗娟儿见他起来了,仰起下巴哼了声,洗了脸,吃了昨晚剩下的粥以后,匆匆往娘家村子走了。
  “老二,等会咱俩再找老三去,他脑子活,准能给想出好办法。”
  吃过早饭,周家老大溜达到院子里,对着老二那屋喊了声,他脑子笨的像块木头疙瘩,实在不知道该咋办,思来想去,只能把希望寄托在老三身上。
  周老二掀开门帘走出来,他昨晚也没睡好,眼睛下面两团青黑,他走到院角扛起锄头,“大哥,下午再去吧,老三肯定也想着办法呢,只不过这办法是那么好想的?咱得给他时间,下午晌再去吧,这几日太忙,田地里的活儿拉下了,我看看去,大哥,你去不?”
  “去,我和你一块儿。”周家老大听弟弟这么一说,觉得也对,拿上农具下地了。过了会周虎生也下地看庄稼去。
  等年轻小后生来传信的时候,家里男人们全都不在,只有王金秀和慧香两个大人在屋里,王金秀给慧香单独开了小灶,熬了鸡蛋粥给媳妇补充营养,听见外头有人敲门,王金秀还伸出头紧张的看了眼,生怕是村里那些聒噪的娘们儿来串门了,看见她给媳妇开小灶,准要上外头胡乱说胡乱猜,慧香这胎怀的不甚安稳,在没有彻底保住前,她不准备往外说。
  “金秀婶子,是我啊,周大龙,三哥托我告诉你们一件事儿。”
  “原来是大龙啊,进来坐会喝口茶呗。”王金秀松了口气,开门喊周大龙进来歇气喝水,周大龙一个年轻小后生,当然不会留下来喝水唠嗑了,连忙摇头摆手。
  “不用了,金秀婶子,我把三哥的话带到就行了,急着回家呢,三哥说啊,他说玉米粒的价格低,但是玉米粒做成玉米花和香酥玉米等零嘴价格就高了。”
  还真是,把玉米粒做成零食,加工一下价钱就能往上涨。
  “娘,这主意可太好了。”慧香在正屋把周大龙的话听得清楚明白,当即说要试着做,这两样东西她在家时都做过,不难,就是费心思花时间,累得很,不过只要能把东西卖出去,吃苦受累都不怕。
  王金秀哪里舍得怀孕的慧香累着,叫她坐在傍边帮忙烧火,她来做。
  就在这时候,罗娟儿也失望的从罗家村的磨坊出来了,她边擦脑门上的汗珠边骂磨坊主黑心肝,“开价比镇上的油米铺还低,也不怕挣多了撑死!周扒皮!”
  她骂了几句,往娘家院子去了,路上遇见几个村人,和人打招呼才发现,她们好像都在避着她,笑也笑的阴阳怪气,还在背后指指点点,咋了?罗娟儿一头雾水,到了娘家院前,院门是虚掩着的,她想也没想推开门往里头走。
  “爹,娘,我回来了。”
  话音还没落,从灶房里突然倒出一盆脏水,险些溅到罗娟儿身上,紧接着她大嫂从灶房里出来,抬眼看是罗娟儿,淡淡的呦了声,“你咋回来了。”
  罗娟儿和她大嫂不太对付,当初嫂子嫁到家里来的时候,她还没有嫁人,小姑子和新嫂子难免争风吃醋,这梁子结下了,只会越来越深。
  “我过来有事,顺便看看爹娘他们,人都上哪儿去了?”罗娟儿见院子里静悄悄的,一边问一边往堂屋去,也不客气,走到堂屋门口用木瓢自己舀水喝。
  罗家大嫂看见了,一把将木勺夺下,皱着眉毛说,“你也太埋汰了,就着瓢喝水,你喝爽快了把瓢往水缸里一丢,叫我们一家人全喝你的口水?真是没点教养,你在婆家也这样?”
  罗娟儿被批头盖脸的一顿呛,想反驳的时候突然发现嫂子手腕上带着个银手镯,还带着花纹,在太阳底下闪闪发亮,她哥哥竟然给嫂子买银手镯?这是发了多大一笔财啊。
  见小姑子眼睛都看直了,罗家大嫂心里很得意,这小姑子嫁得好,前几年日子过得滋润,每次回娘家都趾高气扬,不把她这嫂子放在眼里,还和婆婆合起伙来欺负她,现在她可逮着机会炫耀了,罗家大嫂把袖子撸起来,眉飞色舞的介绍着款式,“你哥说了,等以后挣钱了,还给我买银簪子,叫他不要买,他还不同意,说自家婆娘打扮的体面,他也有面子。”
  罗娟儿越听越不是滋味,爹娘都不在家里,哥哥也不在,她懒得听嫂子炫耀,就说要走。
  “不急,坐下歇会呗,咱们聊聊天。”罗家大嫂也怕罗娟儿下次同家人告状,说小姑子回娘家,这做嫂子的连口水都不管,坐也不叫人坐,从灶房拿了个泥碗倒了水把罗娟儿带到堂屋坐下。
  “你知道现在外头人咋说你不?你是罗家嫁出去的女儿,代表罗家人的名声,在婆家怎么做人,多少乡邻都看着,嫂子知道你气性大,要强,但也不能太过分,该讲的道理总要讲吧?”罗家大嫂说道。
  罗娟儿一口凉水差点没呛到肺管子,“大嫂,啥意思啊,外头人说我啥了?”
  “你不知道啊?上次你回家,不是说你那娘家兄弟的不是吗?说他分家占便宜,他发达了不管兄弟的死活,还说你婆婆偏心老三俩口子,婆婆亲自给媳妇做鞋穿,乡亲们听了还以为你在婆家受了天大的委屈,个个都为你打抱不平,结果,前几天有人说,这些全是你添油加醋乱说的,分家时你们是抓阄匀的地,周老三也没有不管兄弟的死活,反而给你们出主意想办法挣钱,你婆婆给媳妇做鞋,是媳妇先给婆婆孝敬了银子、衣裳料子,以前大家有多心疼你可怜你,现在就有多厌你,你还不知道?”
  “前两天村东边有人家托媒人给自家姑娘说亲,好家伙,男方一听是罗家村的姑娘,那婆婆就不想要,说姓罗的事多脾气不好,还点了你的名,得亏媒婆嘴巧,把男方一家子哄得高高兴兴,才把这事给过了,没耽误村里姑娘的姻缘,你说,出了这种事,可见你是出名了。”
  罗娟儿吓得脸都白了,“谁在背后乱嚼舌根,被我知道了,非拔掉他的舌头。”
  “得了把,东家说西家说,我哪里知道话口最先从哪里出来的,反正,你安分些,日子久了,谁还记得,这茬就过了,再说,人家传的也是真的,你婆婆嘴上不饶人,也没真的亏待过你,安生过日子吧。”罗家大嫂说道。
  罗娟儿不好再辩驳,想到自己差点影响同村姑娘的姻缘,更是没脸继续呆下去,罗家大嫂去屋后收个衣裳的功夫,她站起来招呼都不好意思打,抄小路回周村了。
  ……
  文昌桥边这家唐氏饭馆已经开了十几年,就在桥尾,门口有棵大树,树冠十分的茂密,夏天能遮挡阳光,冬天能挡风,附近的环境也不错,店面里头挺宽敞,足能容纳十几桌客人,大几年前唐氏饭馆还是黄沙镇上有名的馆子,文人雅士,还有镇上的富贵人家,都爱上唐家吃饭,说唐老板做的红烧猪蹄是一绝,肥而不腻,又香又糯,配些黄酒凉菜美美的吃一顿,是一种极致的享受。
  可慢慢的,文昌桥边饭馆子越来越多,做菜好吃的不止唐氏一家,慢慢的,红烧猪蹄成了过去式,再好吃的东西,也有吃腻的那日,唐老板也老了,准备把馆子盘出去,带着一家老小回乡下过日子,转手的告示贴出去很久,问的人多,可真正愿意接手的人少,毕竟银子不算少,唐老板出价八十两,馆子里的旧家具和锅碗瓢盆打包一起转手。
  八十两,可以在镇上买一间不错的院子,有这笔钱,做什么不好,干嘛非得盘下一家经营不善快倒闭的饭馆子呢?谁傻谁接手,可周老三和吉祥乐意做这个傻子,唐氏饭馆的位置最好,正好在桥尾巴上,来往的行人一定会路过,人多意味着客源多,而且宽敞,唯一不好的就是唐氏饭馆一锅猪脚熬了十几年,没有熬成老字号,倒是因为守旧把自己给熬死了。
  他俩又不守旧,这馆子到他们手里头,一定能扭亏为盈。
  “咱们换个地方聊,小平,沏一壶龙井拿上来,然后把门关上,我们有事要说。”见到吉祥和周老三上门,唐老板一开始没太往心里去,以为又是来闲聊问价钱的,一搭没一搭的说着话,得知周老三把定金都带来了以后,唐老板眼睛都亮了,直接带钱来的都是诚心人,赶紧把人往小包厢里面请,还叫店伙计沏茶拿进来。
  “唐老板,现在是饭点,我看附近的饭馆子生意都不错,怎么到了您这里,一桌客人都没有呢?”周老三喝着茶,说话直接往人心口上扎,直接把唐老板要说的话给堵在喉咙里,说不出口了。
  唐老板想说自己这铺子生意好,是旺铺,可店里连个鬼都没有,说出来谁信呢?他呵呵干笑几声,说今天奇怪了,“平时生意都不错,今天不知道怎么搞的。”
  吉祥暗想可拉倒吧,她和三哥连续观察好几天了,这唐氏饭馆现在一天都没几个客人上门吃饭,生意惨淡极了,不然,守着这样好位置的铺子,唐老板只要能挣钱,一定不会脱手。
  周老三和吉祥诚心想要,唐老板诚心要出手,双方都很积极,事情就好商量,八十两的价钱是高了些,但降价的余地也不多,一个是地址好,二个店里的桌椅板凳,火炉,铁锅等物品卖旧货是不值钱,可若要重新置办一套,那得花不少银子,直接捡现成的用也方便,唐老板知道这个理,把旧货折成钱加在里头。
  “唐老板,我们好说好商量,我不坑你,但你也别叫我吃亏,你总得给我让让价,这样,六十两怎么样?你要是同意,我明天就来交钱,咱们立字据,摁手印,这事情便妥了,你我都省心,也办成了事。”周老三试着讲价,不过唐老板不同意,最后大家各自让了一步,把价钱定在了七十两银子上头。
  终于办成了这桩大事,吉祥心安了,周老三心里也美得很,这小馆子像样,敞亮气派,怎么看怎么顺眼,门口也不像在渡口边似的,全是石头和泥巴,风一吹屋子里就是一层灰。
  “吉祥,晚上回到家里,咱俩得重新想一份菜单了,现在做菜的条件有了,你想做啥都能做,我看那灶房宽敞,里面有四个灶台,足够咱们使了。”周老三开始规划起以后的事情来。
  开正经饭馆子就是比开小饭摊要带劲,吉祥心里也吃了糖似的甜滋滋,“我看旁边紧巴着一间小屋,问了老板说没有用处,屋子矮小,一直用来做柴房,不过,我倒是有个主意,等店面盘下来了,我们找人把小屋的窗户掏空,做成一个大窗户,里面订上货架,专门摆零食在里面卖,做成一个单独的小零食铺子,文昌桥的人流量这么大,零食卖的肯定比在河滩边卖得多,三哥,零食生意咱们就算开了饭馆子,也不能拉下,做零嘴挣钱,也给咱们挣人气。”
  “我懂你的意思,我同意你的想法,今儿和唐老板说的这一番话,也给我提了个醒,当年唐氏饭馆的红烧猪脚是一绝,就连隔壁镇上的人都会特意跑来,就为了吃口猪蹄,我小的时候就听同窗说过,说桥边有家馆子卖猪蹄的,味道特别的好,那叫一个香,每次过节他爹娘都会带他去吃,把我馋的口水直流,一直惦记着想吃,后来私塾放假,我特意拐到桥边看了眼,老远就看到唐氏饭馆前排了几米长的队伍,都是来买猪蹄的,那香味风一吹飘得到处都是,可我兜里没有钱,闻饱了味道只好饿着肚子回家,啧,想想叫人叹息,以前多抢手,现在成了狗不理,还不是老板不知道变通,不知道变花样,所以,等以后咱们搬过来了,无论生意多好,都得保持新鲜感,等食客吃厌烦了再换新的,就晚了。”
  周老三说着,想起小时候自己那馋猫样觉得好笑,吉祥听见了说这道理她明白,“我会做很多吃食,大部分都还没拿出来卖呢,你就放心吧,世上好吃的东西数都数不清,”
  说着吉祥扯住周老三的袖子,拉着他往回走,周老三奇怪的问,“又回去干啥?”
  “三哥,你小时候不是一直惦记这家的猪蹄吗?小时候没吃着就算了,今天再不吃一口,以后唐老板回了老家,你就一辈子错过这红烧猪蹄了,今天我们奢侈一回,买回家好好吃一顿,正好叫我也尝一尝,三哥你惦记了十几年的猪蹄,是什么滋味儿。”
  周老三心里挺热乎的,他都忘了要尝一尝童年惦记的味道,吉祥倒往心里去了,笑道,“行啊,买一个大的回去,咱们好好吃一顿,事情定下来了,也该告诉铁牛他们这消息。”
  吉祥说她也这么想,一个好汉三个帮,无论小饭摊还是大馆子,都离不开得力的伙计帮忙,乔玉香、周铁牛还有葛秋那孩子,都是可靠又放心的人。
  俩人回到唐氏饭馆,打包了一个红烧猪蹄,猪蹄被炖的软糯酥烂,浓郁的酱汁配上小黄豆,加上几撮碧绿的葱丝,瞧着就很有滋味儿,味道也好闻。
  “我口水都流出来了,可算圆了小时候的梦。”
  “快吞下去可别流出来了,叫路上的人瞧见不像话。”吉祥故意调笑周老三。
  周老三嘿嘿嘿笑,“口水流出来丢的是你的脸。”
  "流口水的是你,咋会丢我的脸?"吉祥瞪着周老三,一脸的奇怪。
  “我会和他们说,是媳妇不给饭吃,把她男人馋的口水直流,反正要丢脸,咱俩一块丢,谁都不吃亏。”说完了周老三还笑,被吉祥轻轻拍了下,嗔怪他。
  “又贫嘴。”
  小夫妻两个办完了一件大事情,心情愉快的往摊子上走,马上到晌午饭时间,他们要在乔玉香做好午饭前赶回去,不然菜多了吃不完,晚上又得吃剩菜。
  到了中午,摊子上就特别忙,客人多,大家都忙得团团转,一个人恨不得劈成两半当双人用,葛秋择菜切菜手上动作不停,突然外头来了个大婶子,手里提着一盒猪肉脯,高声说,“你家卖的这肉脯有问题,发霉了,你看,你们看看,都长霉了,这咋吃?能把人给吃坏了!”
  乔玉香正在炒菜腾不开手脚,周铁牛走过去把肉脯接过来看,嘴里嘀咕,“不可能啊,这猪肉脯烤得很干燥,没有水分咋会发霉呢?而且我们的肉脯卖得快,昨天做的最迟后天就卖完了,咋会发霉哩?”
  他想不明白,但是那包肉脯拿到眼前仔细一瞧,确实是长毛生霉了,东西坏了吃不得,三哥也和他们说过,卖出去的东西质量得过关,不然会坏了自家招牌,周铁牛不笑不说话的时候,面像上看还挺唬人,好像随时要挥拳打人似的,那大婶子紧张的汗都出来了,警惕的盯着周铁牛。
  “你说咋办吧。”大婶子说完用衣袖抹了下脸,还想再说,被乔玉香抢了白。
  “大婶,要么我们给你退钱,要么换一包新的给你,对不住了。”乔玉香不想把这番动静给搞大了,心想赶紧把大婶给安抚好,等周老三和吉祥回来,再和他们说。
  大婶子还想再骂几句,看着五大三粗的周铁牛心里怵的慌,加上乔玉香说能退钱,赶紧冲周铁牛说,“退钱!把钱还我。”
  周铁牛拿了钱给那大婶子,她接过来揣在荷包里转身就要走,周铁牛赶紧追了出去,把那大婶子吓唬得不轻,瞪起双眼问,“你要干啥?”
  “我把钱给你了,这包肉脯你得还给我啊。”周铁牛抓抓头发,被大婶子这一声嚎叫吓得心脏突突直跳,不知道的还以为他怎么欺负人了,幸好现在是大白天,这么多双眼睛看着他,才不至于引起人的误会。
  大婶子有些尴尬,"对,给你。"
  这茬事大家都没太往心里去,就是觉得奇怪,周老三和吉祥经常说,他们做买卖的,要的就是好口碑,有回头客,买卖才能做得长久,所以这些吃食的质量,他们从不含糊,小鱼仔每天要的都是新鲜的,送来有一点异味都会退回去,猪肉脯选的是最好的里脊肉,不掺杂一点肥,鲜花饼烤糊了一点,也不会拿出去卖给客人,他们做得这么小心,这猪肉脯咋就发霉了呢?
  不过,万事总有意外,兴许是这包肉脯包装时沾到水了。
  乔玉香没多想,周铁牛很快也忙忘了,那包发霉的肉脯被他放在碗柜上。
  “三哥,三嫂,你们回来哩,手上提着的是啥,闻着咋这么香?”
  过了一会儿吉祥俩口子提着红烧猪蹄到摊子上了,周铁牛站在门口一眼就瞧见了他们,连忙往前跑了几步,闻见香味周铁牛忍不住咽口水,追问是啥好吃的东西。
  “红烧猪蹄,咱中午蒸米饭,这东西配米饭好吃。”
  “哎,行行行,我这就去淘米。”周铁牛舔了舔嘴唇,红烧猪蹄好哇,味道香又有油水,他是最喜欢了。
  闻见味道后乔玉香和葛秋也吞起口水来,吉祥找了个大碗把切好的猪蹄倒出来,这次打包是唐老板借的碗,明天还得还给人家。
  周老三在一边搓着手,对吉祥挑挑眉,“不愧是我惦记多年的东西,就是香,不过,比起你做的,还是差远了。”
  他馋的厉害,不过再馋也没忘记奉承媳妇儿,成功收获了吉祥一个微笑。
  好不容易等到米饭蒸好了,乔玉香另外炒了两个素菜,终于可以开饭了,吉祥夹了块猪蹄在碗里,又舀了一勺黄豆,然后淋上几勺浓浓的酱汁在上头,肉汁配米饭,那是绝配。
  周老三没心思淋肉汁,夹起一块肉直接啃,大家闷头吃肉,一口,两口,最后不约而同的抬起头来,你看看我,我看看你。
  吃之前吉祥和周老三一直说这红烧猪蹄好吃,乔玉香和葛秋不好拆台,周铁牛才不顾及那么多,他皱着眉头,把肉呸的吐出来,“这肉是臭的,咽不下去。”
  葛秋也弱弱的赞同,“好像……是臭的。”
  “就是臭的,都别吃了,吐出来,坏肉吃了伤身。”吉祥舌头灵敏,臭肉吃在她嘴里加倍的臭,漱了好几次口才好些。
  “玉香,你另外做两个菜来吧。”吉祥说着把那碗香喷喷的猪蹄给倒了,谁知道这东西闻着香,吃起来那么败胃口。
  周老三也被恶心坏了,“难怪唐氏饭馆守着那么好的位置都开不下去,卖这种臭了的吃食,大家吃了第一回 ,谁还来第二回,真不知道老板是怎么想的。”
  “天气热,猪蹄一天卖不出去就坏了,舍不得扔还放在锅里熬,闻着没问题,一次就露馅了。”
  唐老板这样做,是省了芝麻丢了西瓜。
  作者有话要说:  晚安啦
  第67章 、067
  那锅臭的红烧猪蹄坏了大家的好胃口, 乔玉香另外炒了俩菜端上来,也吃不出不好滋味。
  “这是大喜事,咱们跟着三哥越来越风光了。”
  “掌柜的,新馆子大不大, 啥时候能搬过去?”
  吃完饭吉祥洗了盘野莓端来, 众人边吃边听, 周老三把盘新店的事告诉大家。乔玉香心里大致有数, 心想这是迟早的事, 吉祥手艺好, 周三哥脑子活, 开这小饭摊确实大材小用,还累人。周铁牛和葛秋两个没想这么多, 乍一听惊得嘴都合不拢。
  馆子升级了, 他们也跟着沾光,听说文昌桥边的馆子家家干净整洁,生意红火,连跑堂的伙计都有股子傲气。周铁牛路过那些馆子,都不抬头往门里看, 就是不想见到那些伙计的歪嘴斜眼,料定他吃不起似的。
  现在好了,三哥直接把馆子开过去,真解气。
  傍晚收摊打烊, 回到租的小院里没多久, 外头有人敲门, 周老三去把门拉开,竟然是吉瑞。
  “你咋来了?刚从私塾下学吧,竟然不在家温书习字, 过来有啥事?”