第801章
作者:
和光万物 更新:2024-04-26 21:03 字数:1832
不管是生活,还是赚钱,都不如待在国内。
赚钱,还有尊严。
国外,那狗屁的民主,完全就是糊弄鬼的。”
刀疤脸也算是走南闯北,去过好几个国家,对外面的事情,了解的比绝大多数国人更加的透彻。
“不错,这几年没白混!”张俊平赞许的点点头。
“都是张爷教导的好,跟着张爷不仅能赚钱,还长见识。”刀疤脸讪笑着奉承道。
第四百六十七章 知味斋香江店开业前夕
刀疤脸接到张俊平的指示之后,开始安排人联络那些还没有离开bj的参赛厨师。
虽然,比赛昨天就结束了,但是,大家难得来一趟bj,自然要好好的逛逛bj,给家人朋友带一点bj的特产。
四九城也就这么大,找人很方便。
就像张俊平和刀疤脸商量的时候说的那样,去香江工作,给解决包括家属的户口、住房、上学等问题。
去了香江,一个月的工资,比在国内一年的工资还要高。
这样的待遇,能够拒绝的还真少。
这个年代,香江的工资等于大于国内一年的工资,并不夸张。
同样的,香江那边的消费水平,也是国内的好几倍甚至十多倍。
三天之后,刀疤脸再次来到张俊平的办公室。
“张爷,已经有三十二个厨师同意了咱们的聘请。我自作主张,把他们各自的团队也一块给邀请了,他们也都接受了邀请。”
每一个大厨,身后都会有自己的一个小团队,或者说是助手。
“嗯!你做的不错,有一个相熟的团队,可以让他们更快的进入状态。”张俊平点了点头,对刀疤脸的做法很满意。
这也是张俊平最满意刀疤脸的地方,听话,但是又有自己的主动性。
他不是大宋的那些皇帝,连打仗排什么阵型都要过问。
他更喜欢,自己的手下,在完成自己交代的任务的时候,能够有积极主动性。
“这些人,先安排进京城的知味斋,进行突击培训,等香江那边的知味斋装修好之后,再让他们过去。”张俊平淡淡的交代道。
香江的知味斋现在还没有装修好,不过也正好,这段时间可以先进行培训。
白云苍狗,时间转瞬即逝。
一晃就是两个月过去了。
食神大赛已经圆满结束。
比赛很圆满,各方面评价都很高,都认为这是一场公平公正的比赛,对提高厨师界的整体水平很有帮助。
张俊平对这次的比赛,更加满意,一共挖了五十多个大厨,完全能够把香江和澳门的知味斋撑起来。
当然,也有一些人不太满意。
因为,他们家的厨师去参赛,结果成了肉包子打狗,一去不回。
八五年的元旦之前,张俊平再一次带着老婆孩子,还有父母来到香江。
他们过来是为了参加知味斋开业庆典的。
香江和澳门的知味斋已经全部装修完成,就等着元旦这一天开业迎宾。
香江和澳门一共是十四座酒楼,都是按照七子楼的布局来布置的。
十四座酒楼的店长,包括大堂经理、各个主管全部都是从bj知味斋里提拔起来。
这些店长,大堂经理、主管全都接受了三个月的粤语培训,确保他们能够流利的用粤语和顾客进行交流。
“后天,知味斋正式开业,你们各位店长都做好准备了吗?”开业的前两天,张俊平把香江分公司的总经理、澳门分公司总经理,以及十四位店长召集到自己的庄园里,给他们开会。
“张先生,我们都准备好了。我们检查了从香江这边招聘的服务员,素质都很高。
也都提前开过了动员会。”香江分公司总经理马廷志开口回答道。
按照香江和澳门这边的法律,在这边开店,自然需要在这边另外注册分公司才行。
虽然之前,已经在香江注册过了知味斋酒楼有限责任公司。
但是,那个只能作为总公司来存在,这次开业,还需要另外注册公司才行。
这样做,也是为了更好的明确管理架构。
“嗯!你们还有什么问题需要公司这边解决的。”
“张先生,我听说香江这边的社团很猖獗,咱们开酒店的免不了要和他们打交道,这要是有人来酒店捣乱怎么办?”
“呵呵,这个你们不用担心。
这位,我给你们介绍一下。
高援朝,大家叫他高哥就好。
高哥是香江勇字堆的话事人,咱们香江、澳门的酒楼全部由勇字堆罩着,谁敢来捣乱,让他们先掂量掂量。”
“张爷您真是折煞我了!
各位,我是疤爷带出来的人,以前也是在四九城长大。
因为,张爷这边需要,我才来了香江这个地方,当了个勇字堆的话事人。
所以说,咱们大家都是一家人。
在香江,你们的事,就是我高子的事。
一句话,在香江,咱们不惹事,但是也不怕人。
后天,我会在每家酒店安排四个人,他们将在知味斋担任保安。
大家把该做的服务做好,有人敢扎刺,或者找茬,交给我的人。”高援朝先是冲张俊平嘿嘿一笑,然后又充满霸气的对一众总经理和店长说道。